• Digitale Heimat für Gastro-Profis

    Um Sie in Ihrem Geschäft zu den aktuellen Herausforderungen zu unterstützen, haben wir die Plattform POS EATivity ins Leben gerufen.

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  • Servisa Magazin Januar 2022

    Lesen Sie mehr über aktuelle Themen der Branche und Köpfe, die mit verschiedenen Konzepten erfolgreich sind.

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  • Unser Name ist Programm

    Wir liefern Ihnen Bestes für Küche und Gastlichkeit - in 5. Generation mit über 140 Jahren Erfahrung.

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  • Verlässliche Coolness

    Durch innovative Warenlogistik und rund 30 moderne Lieferfahrzeuge mit zwei bis drei Kammer-Koffern.

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  • Innovativer Vollsortimenter

    Umfangreiches Sortiment - regional und international. Von A wie Apfel bis Z wie Zahnstocher.

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  • Produkte clever kombinieren

    Wenn eine Vielfalt von köstlichen Produkten gemeinsam ein stimmiges Bild ergibt, dann sind Sie bei unseren Food-Konzepten gelandet!

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Saisonale Menüideen

Inspirationen fürs Festmenü

Vorspeise: Sellerie-Birnen-Salat

Schon über eine Vorspeise für euer Weihnachtsmenü nachgedacht? Ist ja gar mehr so lange hin. 

Unser Tipp: "Sellerie-Birnen-Salat" - und das mal ganz vegetarisch.

Zum Rezept

Hauptspeise: Nußbraten in Blätterteig

Gänsebraten, Karpfen & Co. - sehr beliebte Klassiker zu Weihnachten. Aber die Zahl derer, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, steigt. Warum also nicht mal vegetarische Alternativen mit auf eure Karte nehmen?

Unser Tipp: Uta Schepers, Küchenmeisterin und Bachelor of Culinary Arts, schlägt den "Nussbraten in Blätterteig" vor. Wenn ihr bestimmte Zutaten austauscht, wird's sogar komplett vegan.

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Dessert: Blutorangencreme mit marinierten Früchten

Leichte Creme mit fruchtiger Blutorange. Dazu servieren wir marinierte Ananas, Kiwi und Grapefruit. Fertig ist das festliche Dessert.

Zum Rezept

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