Basic-Brotbackkurs

Die Kunst des Backens erlernen

In diesem Workshop vermittelt Ihnen World Baker und Brotsommelier Axel Schmitt die wichtigsten Grundlagen des Backhandwerks in einer entspannten und geselligen Atmosphäre. Nach einem Glas Secco zur Begrüßung legen Sie selbst Hand an, während Axel Schmitt Sie als Coach begleitet und unterstützt. Während des Backens und auch danach erhalten Sie wertvolle Tipps und Tricks direkt aus der Backstube. Eigene Fragen sind jederzeit willkommen. Am Ende können Sie Ihre Backkreationen genießen und mit nach Hause nehmen.

Ihr Nutzen

Sie erlernen praxisnah die Grundlagen des Backens und erhalten wertvolle Tipps vom Profi, die Sie direkt anwenden können. So erweitern Sie Ihr Backwissen und Ihre Fertigkeiten.

Inhalt

• Grundlagen des Backhandwerks
• Praktisches Backen unter Anleitung
• Tipps und Tricks vom Brotsommelier
• Austausch und individuelle Fragen

Hobbybäcker und alle, die ihre Backfähigkeiten verbessern möchten