Service-Workshop Service Gott

Führungskompetenz und betriebswirtschaftliches Know-know

Dieser Workshop richtet sich an erfahrene Führungskräfte in der Gastronomie, die ihre sozialen und betriebswirtschaftlichen Kenntnisse erweitern möchten. Sie lernen, wie Sie Mitarbeitergespräche und Schulungen effektiv durchführen sowie Einstellungsgespräche professionell führen. Zudem erhalten Sie Einblicke in Kalkulationen nach dem Delta-Preis-Modell, das Lesen und Vergleichen gastronomischer Kennzahlen sowie die Erstellung und Anpassung von Budget und Forecast. Weitere Themen sind antizipierte emotionale Intelligenz, Social Media & Marketing, Karrierecoaching sowie Strategien zur Gewinnung und Bindung von Mitarbeitenden.

Ihr Nutzen

Sie stärken Ihre Führungskompetenzen und betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten, um Ihr Team erfolgreich zu leiten und Ihr Unternehmen nachhaltig zu steuern.

Inhalt

• Mitarbeitergespräche und Schulungen
• Kalkulation nach Delta-Preis-Modell
• Budget- und Forecast-Erstellung
• Social Media, Marketing und Karrierecoaching

Führungskräfte mit mehrjähriger Erfahrung, die ihre Kenntnisse vertiefen möchten.