Mit dem Frühling erwacht nicht nur die Natur zu neuem Leben, auch auf dem Tisch und im Glas darf es jetzt wieder frischer, leichter und aromatischer werden. Leichte Frühlingsweine sind die perfekte Wahl für die ersten Sonnenstrahlen, gesellige Abende auf der Terrasse und den Start in die neue Saison. Sie überzeugen durch ihre Frische, ihre feine Aromatik und ihre unkomplizierte Art - ideal für unbeschwerte Genussmomente.
Leichte Weißweine
Leichte Weißweine sind im Frühling besonders gefragt, denn sie bringen Frische, Lebendigkeit und unkomplizierten Trinkgenuss ins Glas. Sie zeichnen sich durch eine moderate Säure, zarte Fruchtaromen und einen niedrigen Alkoholgehalt aus. Gerade an warmen Tagen sind sie die perfekte Wahl für den Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
Vier gute Frühlingsweine:
- Sauvignon Blanc: Ein aromatischer Weißwein mit Noten von Stachelbeere, Zitrus und frischem Gras. Seine lebendige Säure macht ihn herrlich erfrischend und vielseitig.
- Silvaner: Fein, leicht und elegant mit dezentem Aromen von grünem Apfel, Birne und Kräutern. Silvaner überzeugt durch seine Unkompliziertheit und passt hervorragend zu Frühlingsgemüse und Spargel.
- Müller-Thurgau: Ein fruchtiger, unkomplizierter Weißwein mit zarten Noten von Muskat, Pfirsich und Apfel. Dank seiner milden Säure ist er besonders zugänglich und beliebt als Terassenwein.
- Riesling: Leichter Riesling begeistert mit frischen Aromen von Zitrus, Apfel und Pfirsich, einer animierenden Säure und viel Trinkfluss. Ideal für den Frühling und als vielseitiger Speisenbegleiter.
Frische Roséweine
Leichte Roséweine sind im Frühling besonders beliebt, denn sie vereinen die Frische der Weißweine mit der Fruchtigkeit der Rotweine. Ihre zarte Farbe, die animierende Säure und die feinen Fruchtaromen machen sie zu idealen Begleitern für gesellige Stunden im Freien oder als Aperitif. Roséweine sind unkompliziert, erfrischend und bringen Leichtigkeit ins Glas.
Drei gute Frühlingsrosés:
- Spätburgunder Rosé: Elegant und frisch mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und einem Hauch von roten Johannisbeeren. Seine feine Säure und Leichtigkeit machen ihn zum perfekten Terrassenwein.
- Fruchtiger Rosé (Cuvée oder Zweigelt-Stil): Aromatisch und unkompliziert, mit Noten von roten Beeren, Kirsche und manchmal exotischen Früchten.
- Rosé Secco/ prickelnder Rosé: Spritzig und animierend, mit lebendigen Fruchtaromen und feiner Verlage. Ideal als Aperitif oder für gesellige Frühlingsmomente im Freien.
