Lösungen für Gemeinschaftsverpflegung 

Gemeinsam Kostendruck und Fachkräftemangel meistern!

Der zunehmende Kostendruck durch steigende Preise auf der einen Seite und sinkende Mittel auf der anderen stellen tagtäglich eine Herausforderung für das Verpflegungsmanagement in Sozial-, Pflege- und Gesundheitseinrichtungen dar. Häufig bekommen Sie als Köchin, Koch oder Küchenleiter/in ein Budget vorgegeben, welches im Alltag jedoch nicht immer eingehalten werden kann. Dazu kommt, dass sich der Fachkräftemangel immer weiter zuspitzt und gleichzeitig die Erwartungen der Gäste und Verpflegungsteilnehmer in Bezug auf Vielfalt, Qualität und Herkunft der Speisen zunimmt. Flexibilität, Kreativität, Wirtschaftlichkeit und kulinarische Erlebnisse sind dabei mit Planungssicherheit, Kostenkontrolle und Effizienz auszubalancieren.

Wir unterstützen Sie mit unserem Vollsortiment

Mit unserem Vollsortiment sind wir in der Lage, für jedes Konzept der Gemeinschaftsverpflegung eine individuelle Lösung anzubieten – sowohl für die Gemeinschaftsverpflegung in Kliniken, Krankenhäuser oder Altenheimen als auch für Schule, Mensa-Küche, Kantinen oder Casinos. Denn in jedem Alter ist eine gesunde und den körperlichen Bedürfnissen angepasste Ernährung von großer Bedeutung. Deshalb beliefern wir die Gemeinschaftsverpflegung mit besten Zutaten für einen nährstoffreichen Speiseplan – von Molkereiprodukten über Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse bis hin zu Feinkost und Tiefkühlprodukten. Mit dieser umfassenden Produktpalette ist es für Sie ein leichtes, Rücksicht auf Diäten oder Unverträglichkeiten Ihrer Verpflegungsteilnehmer zu nehmen.

Sortimentskataloge

Unsere speziellen Sortimentskataloge beispielsweise für Sonderkostformen wie Schluckbeschwerden oder kinderleichte Schulküche informieren Sie über Produkte rund um die entsprechenden Bereiche – denn das Wohl Ihrer Verpflegungsteilnehmer liegt uns am Herzen ebenso wie vielseitige Ernährungskonzepte, hohe Qualität, Lebensmittelsicherheit und Wirtschaftlichkeit des Speisenangebots.

Abgerundet wird das Sortiment durch ServisaPOS – unsere digitale Kassenlösung. Mit ServisaPOS gibt es eine optimierte Lösung für Gastronomie und Shops im Gesundheitsbereich. Doch ServisaPOS ist nicht bloß ein klassisches Kassensystem, es kann viel mehr! Entdecken Sie die Möglichkeiten und vielfältigen Funktionen wie beispielsweise digitale Verwaltung von Bewohner- und Taschengeldkonten, Berichtswesen zur Steuerung des Angebots und Minimierung des Lagerbestands. 

Profitieren Sie von

• Über 145 Jahren Erfahrung am Markt
• Fachberatern, die zu einem großen Teil selbst Erfahrung in der Küche haben
• Lieferung am nächsten Tag (bei Bestelleingang bis 22 Uhr und sofern der nächste Tag ein für Sie vorgesehener Liefertag ist)