RATIONAL Expertenküche mit Keltenhof

Ein Kochkurs zur Zubereitung inspirierender Frühlingsgerichte
Der Frühling bringt eine Fülle frischer, saisonaler Zutaten mit sich. In diesem Kochkurs teilen wir Gedanken und kreative Ideen zur Zubereitung leichter, gesunder und frischer Gerichte, die den Appetit auf den Frühling wecken. Wir tauchen ein in die Welt der Frühlingsaromen, angefangen bei Spargel und Erbsen bis hin zu Bärlauch und anderen Kräutern. Gemeinsam mit Keltenhof und RATIONAL zaubern wir inspirierende und einfache Frühlingsgerichte. Durch praxisnahe Anleitungen und Tipps erhalten Sie wertvolle Kenntnisse und Fähigkeiten, um die Vielfalt der Frühlingszutaten in Ihrer Küche optimal zu nutzen.

Ihr Nutzen
Die Teilnehmer lernen kreative und schmackhafte Frühlingsgerichte zuzubereiten, die die saisonalen Aromen voll zur Geltung bringen. Sie werden über fundiertes Wissen zu saisonalen Zutaten verfügen und praktische Fähigkeiten erworben haben. Durch das Erlernte werden Sie in der Lage sein, Ihr Speiseangebot zu erweitern und Ihren Gästen einzigartige Frühlingserlebnisse zu bieten.

Inhalt

• Verwendung von frischem Gemüse der Saison
• Zubereitung von leichten und gesunden Frühlingsgerichten
• Kreative Rezeptideen für den Frühling

Küchenleiter und gelernte Köche aus Gastronomie, Hotellerie und Kantinen.