Hospitality Campus: Upselling & Beschwerdemanagement am Gast

Erfolgreiches Zusatzverkaufen und professionelles Beschwerdemanagement

Dieser Workshop widmet sich der Entwicklung effektiver Strategien für Zusatzverkäufe sowie dem professionellen Umgang mit Beschwerden von Gästen. Wir ergründen die Grundlagen der Verkaufspsychologie und lernen bewährte Techniken wie AIDA, Upselling und Cross-Selling. Zusätzlich behandeln wir das professionelle Beschwerdemanagement, inklusive der richtigen Reaktion auf Beschwerden, mit einem Fokus auf Freundlichkeit, Bedauern, Aktion und Zuhören.

Ihr Nutzen

Teilnehmer werden lernen, wie sie durch effektives Zusatzverkaufen ihren Umsatz steigern können und professionell mit Beschwerden von Gästen umgehen, um Kundenzufriedenheit zu gewährleisten. 

Inhalt:

• Grundlagen der Verkaufspsychologie
• Techniken wie AIDA, Upselling und Cross-Selling
• Sandwichtechnik und USP
• Professionelles Beschwerdemanagement
• Reaktion auf Beschwerden

Mitarbeiter aus der Gastronomie, Servicekräfte, Verkaufspersonal, Restaurant- und Hotelleitung.