Round Table Unternehmensnachfolge 10/2026

Zukunft gestalten: Unternehmensnachfolge rechtzeitig angehen

Die Gastronomie im ländlichen Raum steht vor großen Herausforderungen. Neben stagnierender Nachfrage fehlt vielen Betrieben eine klare Perspektive – insbesondere durch fehlende Nachfolger. Dieser Workshop bietet Ihnen die Möglichkeit, sich mit den zentralen Fragen der Nachfolgeplanung auseinanderzusetzen und erste Schritte für eine nachhaltige Zukunft zu entwickeln.

Round Table Diskussion

Persönliche Lebensziele und Nachfolgeplanung. Gestaltung des Übergangs und Integration von Modernisierungen. Chancen durch Digitalisierung, neue Produkte und Vertriebskanäle. Klärung eigener Vorstellungen und Entwicklung eines konkreten Plans

Ihr Nutzen

Sie erhalten praxisnahe Impulse, wie Sie persönliche und betriebliche Perspektiven entwickeln, Nachfolger finden und den Übergang erfolgreich gestalten können. So schaffen Sie die Grundlage für eine moderne und zukunftsfähige Gastronomie.

Inhalt

• Herausforderungen der Unternehmensnachfolge im ländlichen Raum
• Entwicklung persönlicher Perspektiven und Ziele
• Kriterien für die Auswahl des richtigen Nachfolgers
• Planung des Übergangsprozesses (Geschäftsverteilungsplan)
• Round Table Diskussion

Gastronomieunternehmer und Führungskräfte, die sich mit Nachfolge und Zukunftsplanung beschäftigen