Workshop RATIONAL Expertenküche mit Surgital - Bella Pasta
Die Eckdaten
Der Workshop begann um 10:30 Uhr und erstreckte sich bis 14:30 Uhr. Der Veranstaltungsort, unser Firmensitz in Kürnach, bot die ideale Umgebung für einen interaktiven Austausch und praktische Kocherfahrungen.
Die Referenten Klaus Dill und Dietmar Brinkmann führten die Teilnehmenden durch verschiedene Themen rund um die italienische Küche. Klaus Dill, ehemaliger Küchenchef und nun regionaler Verkaufsleiter bei RATIONAL, sowie Dietmar Brinkmann, Verkaufsleiter Deutschland für SURGITAL mit beeindruckenden 32 Jahren Vertriebserfahrung im Bereich TK-Convenience, präsentierten in sechs Gängen die vielfältigen Möglichkeiten der Pasta von Surgital im Zusammenspiel mit den Kochsystemen von RATIONAL, insbesondere dem Kombidämpfer und Kipper.
Fokusthema: Pasta und die effiziente Zubereitung im Kombidämpfer
Die Zielgruppe, bestehend aus Küchenleitern und gelernten Köchen, konnte von den praxisorientierten Tipps und Ideen profitieren. Neben einem umfassenden Einblick in die italienische Küche wurden effiziente Arbeitsweisen mit dem Kombidämpfer vorgestellt. Die Experten standen den Teilnehmenden dabei jederzeit Rede und Antwort, auch rund um das Thema "Effizienz in der Küche".
Trotz sprachlicher Herausforderungen zwischen dem Koch von Surgital und Klaus Dill während des Workshops, der eine sprach italienisch der andere deutsch und man verständigte sich dann in auf den gemeinsamen Nenner englisch, blieb die Stimmung entspannt und angenehm. Die Teilnehmenden beteiligten sich aktiv an den Diskussionen und stellten zahlreiche Fragen, die kompetent beantwortet wurden.
Die Mischung macht's!
Besonders hervorzuheben ist die gelungene Mischung aus Information und Genuss. Die sechs Gänge präsentierten nicht nur die vielseitigen Möglichkeiten der Pasta, sondern zeigten auch, wie traditionelle italienische Küche mit modernen Kochsystemen optimal umgesetzt werden kann. Die Teilnehmenden konnten nicht nur Neues über die Pasta erfahren, sondern erhielten auch wertvolle Einblicke in die kulinarische Welt Italiens.
Fazit
Insgesamt war der Workshop ein voller Erfolg, der nicht nur das Wissen der Teilnehmenden erweiterte, sondern auch die kulinarischen Sinne ansprach. Wir freuen uns bereits auf weitere Veranstaltungen und bedanken uns herzlich bei allen Teilnehmenden, Referenten und Mitarbeitenden, die diesen Workshop zu einem besonderen Ereignis gemacht haben.
Impressionen vom Workshop
